2
يحمص الخبز بوضع قليل من الزيت و وضعه في الفرن لمده 10 دقائق.
3
يتم عمل الارز بالطريقه المعتاده و يفضل ان يكون مسلوق و يوضع عليه ملعقه زيت زيتون لطبق صحي اكثر او الزبد حسب الرغبه.
4
في طبق بايركس يتم وضع طبقه الخبز المحمص اولا ثم الارز ثم اللحم.
5
لتحضير الصلصه تحمر بصله مقطعه قطع صغيره ثم يضاف لها عصير الطماطم او بعض صلصه الطماطم حسب الرغبه او خليط من الاثنان حتي تنضج بالاضافه للملح و البهارات و الشطه حسب الرغبه.
6
يفرم الثوم و يحمر في الزبد او الزيت ثم يضاف اليه الخل.
7
يتم وضع الصلصه و تقليه الثوم و الخل فوق طبقه الارز و اللحم.